冷压初榨酪梨油成分：油酸约69%，棕榈油烯酸约6%，饱和脂肪酸约15%；亚麻油酸约10%；脂肪伴随物质约2.6-8%，其中又以维生素E、A、D、B1、B2，胡萝卜素植物固醇，卵磷脂为主。
原产地在美洲的赤道地区附近，是印加民族以及印地安人的主要水果。在营养价值上酪梨可以说是鹤立鸡群，相较于橘子，维生素B2是其七倍，蛋白质是其两倍，而热量也是其五倍。不仅可以单独使用，也可以搭配使用，在补充身体营养上，是不二人选的基础油。
精炼过的酪梨油是淡黄色的,而冷压初榨的油味较香浓,颜色偏绿.酪梨油从干燥的果实压榨而成.营养度极高,质地稍重但亲肤性相当好,属渗透较深层的基础油.对干燥,缺水,敏感性,湿疹和有皱纹的肌肤特别好.能有效增加皮肤结缔组织胶原,帮助新陈代谢,淡化黑斑,消除皱纹及防止皮肤老化,连续擦抹可提高皮肤的保湿度和柔软.其深层清洁的效果亦很好,有刺激头发生长的功能.它能帮助稳定油在水的乳化状况,广泛及有效被使用于洁面乳,润肤霜,唇膏,防晒霜和防晒油等.
酪梨油有非常高的渗透率,含丰富的矿物质,脂肪酸,蛋白质及维他命A,B1,B2,D,E.主要的天然成份有油脂,亚麻酸和亚麻酸的酸.其它组成部分包括棕榈酸和棕榈油酸的酸,卵磷脂等.由于酪梨油的质地比较重,使用10%-25%已足够,建议与其它较轻而不黏稠的油相调和.
适用各种肤质，尤其对于干燥、缺水、湿疹的肌肤，用酪梨油绝对不是“太油腻”的事。酪梨油中含有的强效营养成分，能长时间有限的保护肌肤免于外界环境的伤害，同时能全方位的照顾肌肤，使皮肤保持弹性、柔滑和年轻。对降低血压、胆固醇及减肥来说也有不错的效果。